情感热话题_农视网

　　情感热话题_农视网说实话，当年的“一滴香”香精都没这么震撼到我，锅气香精成功做到了让我骄傲的味觉系统瞬间失灵，仿佛修炼多年的老道自废武功。

　　众所周知，预制菜的迅猛发展，已经到了我们日常生活中绝对回避不开的程度。《2022 年中国连锁餐饮行业报告》显示，中国预制菜行业下游最大需求来自餐饮行业，销售渠道85%以上集中于商户端，小吃快餐店、连锁餐饮店、主打外卖的餐饮店、团餐等是预制菜应用的主要场景，预估全国70%的外卖商家使用预制菜，头部快餐连锁餐饮企业使用比例高达80%。

　　作为一个打工人，工作日又不想早起做饭带盒饭，午餐点个外卖再平常不过了。非常姐我对自己如何分辨外卖是否是预制菜这件事上有着十足的自信，那就是：

　　如今告诉我预制菜居然有个好搭档叫锅气香精？锅气居然是假的？！传说中的美拉德反应根本就没反应？

　　仔细一查，锅气香精已经是某些餐厅的商业密码了，一滴锅气香精足以让冷冻再加热的外卖和预制菜具备刚出锅食材特有的猛火、快炒的风味。虽然说按照国家安全标准生产的锅气香精只要在规定范围内使用，安全性是有保障的。但中餐的精髓用一滴香精代替，这还是太炸裂了。

　　食品添加香精这个类别，已经被开发到了极致。不仅各种水果、香料的味道都有香精可以代替，甚至某些专门彰显厨师技艺或者时间沉淀的东西，也可以是香精。

　　这感觉，仿佛异次元世界全面冲击着我的生活，就连下班后的最后一丝丝抚慰：去面包店呼吸一下香甜的味道，买个面包当早餐……也可能是假的。

　　为什么你做不出面包店那种浓浓麦香的面包？为什么你做面包的时候家里没有香甜的气息？是家里面积太大吗？

　　这种面包房专供香氛精油，从前调到后调，都是制作面包的原料味道PLUS版。

　　有科学家指出，人的嗅觉最直接连接记忆中枢。当你闻到一个味道时，会牵扯到很多过往的情绪和记忆，有研究认为嗅觉记忆比其他的感官记忆强100多倍。所以有人会觉得面包香是温暖又幸福的，咖啡香又被称为“中产味”，烧烤和辛辣总是和市井里弄关联在一起。

　　编者按：文中“虽然说按照国家安全标准生产的锅气香精只要在规定范围内使用，安全性是有保障的。但中餐的精髓用一滴香精代替，这还是太炸裂了。”前半句我不敢苟同，原因是说轻了：这‘国家安全标准’或许根本并非我国国家安全标准。根据国家信息服务平台上食品香精国标公示，此类物品在不在名类中尚且待查。而根据此类商家所宣传查下去，大半又是某个超级大国国家安全标准，还是吃里扒外那一套，这种‘行走的五十万’行径，并且又实质上涉及欺诈，仅定个诈骗投毒口诛笔伐几分钟，小编我还是‘太善良了’。

　　《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍;增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。

　　经营者明知商品或者服务存在缺陷，仍然向消费者提供，造成消费者或者其他受害人死亡或者健康严重损害的，受害人有权要求经营者依照本法第四十九条、第五十一条等法律规定赔偿损失，并有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。

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